Σεμινάρια Barista | Σχολή Barista

Ο καφές δεν είναι ΑΠΛΩΣ ένα ρόφημα.

Κάθε χρόνο οι καφετέριες επενδύουν εκατομμύρια για να γίνει η μία καφετέρια πιο μοναδική και εξειδικευμένη από την άλλη, όπου η κάθε μία υπόσχεται πολυτέλεια, άνεση, ευχαρίστηση, χαλάρωση. Μήπως αυτές δεν είναι όντως οι λέξεις που θα έπρεπε να μας συνδέουν όταν θέλουμε να πάμε έξω για «καφέ»;

Όμως, πόσα χρήματα και χρόνο και ενέργεια είναι πραγματικά αφιερωμένα σε σεμινάρια barista, δηλαδή στην ποιότητα του καφέ και στην ποιότητα των δεξιοτήτων του μπαρίστα; Βρίσκω στη δουλειά μου σαν εκπαιδευτής μπαρίστα, ότι συχνά μπαίνω σε χώρους τόσο εντυπωσιακούς και καταπληκτικούς, που απογοητευτικά ανακαλύπτω ότι τα χρήματα έχουν δαπανηθεί σε όλους εκείνους τους τομείς εκτός από τον σημαντικότερο. Στον καφέ. Στη διαδικασία, την τεχνική, την ικανότητα παραγωγής για το τέλειο φλιτζάνι καφέ.

Ο καφές είναι μια τέχνη. Είναι μια ικανότητα. Είναι μια τεχνική δεξιοτήτων. Είναι ένα πάθος. Είναι το πάθος μου. Και σαν εκπαιδευτής barista έχω επενδύσει χρόνια εμπειρίας σε σεμινάρια barista για να βελτιώσω και να τελειοποιήσω τις ικανότητές μου, την τεχνική μου για να εκπαιδεύσω άλλους να παράγουν τον απόλυτα εξειδικευμένο καφέ. Αυτό έχω να προσφέρω σε σας. Θέλω να σας διδάξω, να σας εκπαιδεύσω, αλλά πάνω απ 'όλα θέλω να σας εμπνεύσω για να κάνετε τον καλύτερο καφέ.

Είμαι διαπιστευμένος και εξουσιοδοτημένος από τον Ανώτερο Οργανισμό SCA και ταξιδεύω σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και σε όλο τον κόσμο παρέχοντας σεμινάρια barista, κατάρτιση και εμπνευσμένη αλλαγή (βλέπε προγράμματα κατάρτισης) μέσα από την τέχνη του καφέ.

Καλώς ήρθατε στη σελίδα μου. Ρίξτε μια ματιά, κάντε μια περιήγηση και επικοινωνήστε μαζί μου για να συζητήσουμε για το πώς μπορώ να σας βοηθήσω στο ταξίδι σας αυτό.

Θερμές ευχές

Ανδρέας Κωνσταντίνου (Εξουσιοδοτημένη σχολή Barista SCA)